boeuf - La tambouille des frangines..

boeuf

8 septembre 2011

Hachi parmentier

Recette testé par Flo. Pour 4 pers: 400g de boeuf haché 10cl de vin blanc 1cs de concentré de tomate 1 oignon 1 cube de bouillon "pot au feu" 600gr de pomme de terre un peu de lait Une peu de beurre sel, poivre Préparation: Emincez l’oignon Faites revenir...

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Tags: Boeuf

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15 août 2011

Baeckeoffe

Recette réalisé par Flo. Et voila j'ai réalisé se weekend mon 1er Baeckeoffe! Le Baeckeoffe est un plat Alsacien, qui se cuit dans des plats traditionnel spécial pour la cuisson du baeckeoffe, en terre cuite peinte. Voila le mien... Temps pour marinade:...

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Tags: Boeuf, Porc, Agneau, Baeckeoffe

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10 décembre 2010

Roti de boeuf vigneron

recette realiser par aurore Ingrédients: 1 rôti de bœuf de 1kg500gr de tomate pelée1 oignons2 gousse d'ail1 cuillère a café de thym1 cuillère a soupe de persil haché2 cuillère a soupe d'huile d'olive20 cl de vin rougesel,poivre Préparation: 1. Sorter...

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Tags: Boeuf

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10 novembre 2010

Pavé au poivre

recette realiser par aurore Ingrédients: 4 pave de rumsteckpoivre concassé80 gr de beurre1/2 verre a moutarde de cognac20 cl de crèmesel. Préparation: 1. Étaler le poivre sur une assiette, appuyer fortement sur les 2 faces des pavés pour que le poivre...

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Tags: Boeuf

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10 août 2010

Chili con carne

Recette testé par Flo. C'est peu être pas la vrai recette.. mais c'est bon quand même! Ingrédients pour 4/5 pers: 650gr de viande de bœufs haché1ou 2 boite de haricot rouge (400gr la boite)1 boite de mais 300gr1 boîte de tomates entière pelé au jus 400gr1...

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Tags: Boeuf

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2 juin 2010

Salade complète

recette testé par aurore Ingrédients: 1 pied de salade8 tranches de baguette1 gousse d'ail quelque brin de persil1 grosse noix de beurre2 tomates4 tranche de gruyère coupé en cube8 tranche de rose beef1 boite de boursin salade ou de fêta etc jus de citronmoutardevinaigre...

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Tags: Salades, Boeuf

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13 avril 2010

Pain de viande

recette teste par aurore *4 gousses d'ail*1 petite courgette*180gr de tomate pelée en boite*12 cl de vin rouge*1 cuillère a café d'herbe de Provence*sel poivre*400gr de bœuf hachée*200 gr de dinde*200gr de poulet*150gr de chapelure*1 œuf 1 Pelez et écrasez...

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Tags: Poule, Boeuf

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31 mars 2010

Poele de boeuf

recette teste par aurore Ingrédients 500gr de bœuf hachée1 gros oignon1 poivron vert 1 boite de tomate pelerhuile d'olive Préparation Éplucher et couper l'oignon le poivron et les tomates séparément et réserverFaire chauffer 2 bonne cuillère d'huile d'olive...

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13 mars 2010

Hachis parmentier a ma facon

recette teste par aurore Ingrédients *6 belle pomme de terre*1/2 verre de lait tiède*1 noix de beurre*500gr de bœuf hachée*1 belle courgette *1 belle oignon*sel*poivre Préparations Mettre a cuire un grand volume d'eau salee et y déposer les pommes de...

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Tags: Boeuf

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