recette teste par aurore

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Ingrédients

*6 belle pomme de terre
*1/2 verre de lait tiède
*1 noix de beurre
*500gr de bœuf hachée
*1 belle courgette
*1 belle oignon
*sel
*poivre

Préparations

Mettre a cuire un grand volume d'eau salee et y déposer les pommes de terre laisser cuire une bonne 20aine de minute teste avec la pointe du couteau il faut quelle s'enfonce facilement.
Puis passer ces pdt au presse purée ; y ajouter le lait et le beurre bien mélanger ajuster l"assaisonnement et réserver
Laver ,vider et couper en lamelles la courgette puis réserver.
Émincer l'oignon et l'ajouter au bœuf hachée puis assaisonner bien mélanger.
Maintenant prendre un grand plat allant au four

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Commencer par y étaler le boeuf puis une couche de courgette et terminer par la purée enfourner au four a 180° pendant 1 heure si le gratin prend trop vite de la couleurs y mettre une feuille d'alu pour éviter que ca colore de trop