fruits - La tambouille des frangines..

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31 août 2011

Glace a la peche

recette testé par aurore Ingrédients 1kg de pêche 50cl de crème anglaise 300gr de sucre 50cl d'eau Préparation: 1 Rincez et épongez les pêches. Ouvrez les en 2 et dénoyautez les et eplucher les. 2 Laissez fondre le sucre dans 50 cl d'eau. Portez doucement...

Posté par Kokeshi à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2011

Tartelettes Coup de Soleil.

Recette testé par Flo. Un délice.... Ingrédients pour 4 tartelettes: Pâte brisée 100gr de framboises 1 poire 80gr de sucre 20cl de crême liquide 1 cuill a café de poudre d'extrait de vanille 3 jaunes oeufs 10gr de maïzena cassonade Préparation: Mettres...

Posté par Kokeshi à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Tarte, Framboise

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3 août 2011

Melon au porto

recette teste par aurore Ingredients: 20 cl de porto 1 feuilles de gélatine 1 melons bien sucré 8 tanches de lard Preparation: Faire trempé les feuille de gélatine dans l'eau froide ;faire chauffé le porto, lorsqu'il arrive a ébullition ,y incorporer...

Posté par Kokeshi à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2011

Curry de poulet a la banane et au oignons

recette testé par aurore Ingrédients: 5 blancs de poulet 2 bottes de petits oignons blancs 3 bananes 2 yaourts 2 c. à soupe de curry en poudre 3 c. à soupe d’huile 2 grands verres d'eau 1/2 citron sel, poivre Préparation: Coupez le poulet en lanières....

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Tags: Fruits, Poulet

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10 mai 2011

Crumble pomme poire

recette testé par aurore Ingrédients 200 g de farine 150 g de sucre roux en poudre 1 jus de citron 6 pommes acidulées 2 poires 100 g de beurre 1/2 c. à soupe de sel Préparation Préchauffer le four à th.6 (200°C). Dans une terrine, mélangez la farine,...

Posté par Kokeshi à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2011

Poire à la vanille rôtie et son crumble d'amande

Recette réalisé par Flo. Ingrédients pour 2 pers: 2 poires 1/2 cuill a café d'extrait de vanille 25 gr de sucre pour le crumble: 25gr de beurre 25gr de farine 25gr de cassonade 25gr de poudre d'amande Préparation: Épluchez les poires. Dans une petite...

Posté par Kokeshi à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits

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22 mars 2011

La Pommée

Recette testé par Flo. J'ai beaucoup aimé ce gâteau à base de pommes, la texture à mi-chemin entre le flan et le clafoutis! Ingrédients pour 4/6 pers: 3 belle pommes 1 oeuf50gr de beurre fondu80gr de cassonade (ou sucre en poudre)125gr de farine1 sachet...

Posté par Kokeshi à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2011

Panacotta et son coulis de framboise

Recette testé par Flo. Voila une recette dont on entend beaucoup parlé et pourtant je n'avais jamais gouter, voila c'est fait! c'est bon et très simple et rapide a faire! Ingrédients pour 2 pers: Pour la panacotta: 20 cl de crème liquide 18 g de sucre...

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25 février 2011

Rubik's Cube de Fruits.

Recette testé par Flo . Voila une recette que j'ai trouvé très original, fraiche, avec de jolie couleur!! Ingrédients: Un rubik's cube a 6 face donc il vous faut 6 fruits diffèrents: Ici j'ai utilisé les fruits suivant: Poire, Banane, Fraise, Pêche au...

Posté par Kokeshi à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2011

Poire pochée à la Vanille et crème d’Amande

Recette testé par Flo . La semaine dernière en regardant TOP CHEF.. J'ai craqué pour se dessert: "Poire pochée à la vanille et crème d’amande réalisé dans l'émission par Alexis" Voila du cou je l'ai réalisé en suivant la recette a la lettre (sauf a la...

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