19 août 2011

Salade de raviole aux jambon cru

recette testé par aurore   Ingrédients ravioles : 2 plaques jambon cru : 12 fines tranches salade feuille de chêne : 1 bouquet de mâche : quelques 1 tomate 100gr de fromage en lamelle carotte râpée : 1 vinaigrette : 2 c. à soupe huile de friture sel, poivre   Préparation Placez les ravioles au congélateur. Lavez la salade et la mâche. Essorez-les et mettez-les dans un saladier. Ajoutez la carotte râpée;couper la tomate en dée et detailler le fromage en petite lamelle.Réservez. Faites chauffer... [Lire la suite]
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02 juillet 2011

Salade de pâtes aux légumes et tomates séchées

Recette testé par Flo.   Ingrédients pour 4 personnes:      400 gr de pâtes (Farfalle)    1 Poivron jaune    3 petites Courgettes    1 Aubergine    1 gros Oignon    1 cuill a soupe de Basilic haché    1 cuill a café d'herbes de provence    2 a 3 cuill a soupe de Tomates séchées coupées en petits morceaux    Sel et poivre, huile d'olive. Préparation:   Cuire les pâtes dans... [Lire la suite]
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21 avril 2011

Farfalle aux poulet

recette testé par aurore Ingrédients: 250gr de farfalle 2 blancs de poulet 4 tomate 1 poivron vert 4 cuillère a soupe de fromage blanc 2 cuillère a soupe de mayonnaise 1 cuillère a café de moutarde 2 cuillère a soupe de vinaigre 3 cuillère a soupe d'huille 4 cuillère a soupe de curry Préparation: Cuire les pâtes avec 2 cuillères a soupes de curry pour leur donner une jolie couleur oranger. Faire cuire les blanc de poulet ,une foie refroidie les couper en tous petits morceaux. Couper les tomate et le poivrons en tous... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Poele de pates aux crevettes

recette testé par aurore Ingrédients: 300gr de pâtes 1 bocal de 330gr d'asperge 300gr de haricot vert surgeler 300gr de crevettes 25 cl de creme 2 cuillere a soupe de rhum 1 gousse d'ail   Préparations: Faite cuire vos pâtes et vos haricot.Faire légèrement grillé les crevettes avec l'ail émincé et les flambé avec le rhum; après le flambage mettre la crème sur les crevettes.Couper vos asperge en 3 dans le sense de la longueur pour que ce soit équivalent au haricot.Les ajouter au crevettes ainsi que les pâtes et les... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Salade de coquillette

recette réaliser par auroreIngrédients:500gr de coquillette1 saucisson sec2 tomate 200gr de gryere coupe en cube10 cornichons10 radis1 cuillère a soupe de moutarde3 cuillère a soupe d'huile 3 cuillère a soupe de vinaigrePréparation:Faite cuire vos pâte le temps indiquer et refroidissez les tous de suite après cuisson.Couper le saucisson en tranche de 1 cm d'épaisseur puis en cube.Couper les tomates en cube.Faite des rondelle avec les cornichons et les radis.Préparer la vinaigrette et mélanger tous les ingrédients dans un grand... [Lire la suite]
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30 juin 2010

Spaghettis en salade

recette de notre maman revisiter par auroreIngrédients:500gr de spaghetti400 gr laniere de saucisse(il existe des paquet de saucisse avec le gruyere en lamelle )1 cuillère a soupe de moutarde3 cuillère a soupe de vinaigre3 cuillères a soupe d'huile 3 grosse cuillère a soupe de mayonnaisePréparation:Cuire les spaghettis ,et les refroidir immédiatement après cuisson.Faire la vinaigrette et y mélanger la mayonnaise.Ajouter les pâte, la saucisse et le gruyère bien mélanger n'hésiter pas a prendre les main c'est plus rapide mettre au frais... [Lire la suite]
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13 mai 2010

Spaghettis aux herbes

recette teste par auroreIngrédients:1 gousse d'ail1 bouquet de basilic1 bouquet de thym1 bouquet de marjolaine1 bouquet de persil plat1 bouquet de ciboulettesel,poivre1 pot de mascarpone20 cl de laitMoi, je varie très souvent les herbes ,vous mettez ce que vous avez envie ;les herbe surgeler font très bien l'affaire 1 bonne cuillère a soupe de chaque suffise, et je remplace la mascarpone par du boursin cuisine au herbes.Préparations:1.Éplucher l'ail. laver les herbes et égoutter les.effeuillez le basilic,le thym,la marjolaine et le... [Lire la suite]
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03 mai 2010

Nouille farci

recette de notre maman teste par aurorec'est une recette idéal pour accommoder les restesIngrédients:400 gr de reste de pot au feu ou de rôti2 œufs2 verre de farine 1 verre d'eau1 cube bouillon de pot au feu ou bouillon de cuissonsel poivrePréparation:Casser les œufs dans un saladier, y ajouter la farine, et malaxer, y ajouter petit a petit l'eau jusqu'à ce que vous obteniez une boule de pâte et la laisser reposer.Pendant ce temps hacher votre viande . Au bout d'une heure de repos travailler votre pate avec un peu de farine, et... [Lire la suite]
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