La tambouille des frangines..

26 octobre 2010

Creme au chocolat moka

recette teste par aurore Ingrédients 200 g de chocolat noir 5 cl de café fort 40 cl de crème liquide 80 g de beurre 80 g de sucre 10 cl d’eau minérale cigarettes russes Préparation Cassez le chocolat dans une casserole. Ajoutez l’eau et la crème liquide....

Posté par Kokeshi à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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19 octobre 2010

Gratin dauphinois

recette testé par aurore Ingrédients: 1.5kg de pomme de terre1 gousse d'ail30cl de lait30cl de crème100gr de comte20gr de beurresel poivre Préparation: 1.Préchauffez le four a 180°.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fine rondelle.Épluchez l'ail...

Posté par Kokeshi à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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18 octobre 2010

Magret de canard secher

recette teste par aurore J'ai vu cette recette sur plusieurs blog et ca m'avait l'air plutôt sympa, donc je mis suis essayer et en effet le résultat et plutôt sympathique, a refaire pour les fête. Ingrédients: 1 magret de canard1 kg de gros sel poivre...

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Tags: Canard

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15 octobre 2010

Riz au lait.

Recette réalisé par L'homme de Flo. Ingrédients pour 4 personnes: 1 litre de lait250gr de riz1 gousse de vanille150gr de sucresel. Préparation: Faite cuire le riz dans le lait et la vanille (coupé la gousse en deux et récupéré l'intérieur et le mettre...

Posté par Kokeshi à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz

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5 octobre 2010

Gelée de coing

recette realiser par aurore Ingrédients: CoingSucreEau Préparation: laver et peler les coing; les couper en cartier .les mettre dans une casserole et les couvrir d'eau, mettre a cuire jusqu'à ce que vous pussiez les transpercer d'un couteau.Laisser refroidir...

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Tags: Fruits, Confiture

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4 octobre 2010

Velouté de courgettes

recette teste par aurore Ingrédients 1 kg de courgettes 2 oignons 1 gros boursin ail et fines herbes quelques gouttes de tabasco huile d'olive sel, poivre Préparation Épluchez les courgettes et les oignons, coupez-les grossièrement et faites-les revenir...

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Tags: Légumes, Potages

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29 septembre 2010

Cuisse de grenouille a ma façon

recette realiser par aurore Ingrédients 500gr de cuisse de grenouille surgeler moi je l'ai ai prise désosser a cause des enfants mais entière c'est nettement meilleur 20cl de crème25cl de vin blanc 1 cuillère a soupe de persil haché2 gousse d'ail2 échalote1...

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Tags: Grenouille

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28 septembre 2010

Cachette en chocolat

recette teste par aurore Ingrédients Mousse au chocolat blanc 300g chocolat blanc 30cl crème liquide Coque chocolat noir 250 gr de chocolat noir 1 peu de beurre à fondre Déco 250gr de fraise1 bombe de chantilly Préparation Mettre 1 heure avant votre moule...

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Tags: Chocolat, Fraises

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27 septembre 2010

Choux farcis au 2 saumons

recette teste par aurore Ingrédients 12 grandes feuilles de chou 750 g de filet de saumon sans peau et sans arête 3 tranches de saumon fumé 30 cl de vin blanc 1 oignon 1 tige de basilic 20cl de crème 1 c. à soupe d’huile sel, poivre Préparation Faites...

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Tags: Saumon, Légumes

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26 septembre 2010

Samoussa alsacien

recette teste par aurore Ingrédients: 8 feuille de brique couper en 216 dé de munster blanc 1 oeufenviron 200gr de choucroute cuisinercumin Préparation: Prendre une demi-feuille de brick plier en 2, y placer au milieu une cuillère à café de choucroute...

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Tags: Fromage, Légumes

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