26 septembre 2010
Samoussa alsacien
recette teste par aurore
Ingrédients:
8 feuille de brique couper en 2
16 dé de munster blanc
1 oeuf
environ 200gr de choucroute cuisiner
cumin
Préparation:
Prendre une demi-feuille de brick plier en 2, y placer au milieu une
cuillère à café de choucroute et un dé d'1cm de munster, saupoudrer de cumin mais légèrement ,rabattre en
forme de triangle et badigeonner avec un œuf battu. Temps de cuisson
1/4 d'heure à 150°.
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A
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