Crumble de poulet

Recette inventé par Flo.



Voila une recette que j'ai imaginé... moi j'adore!! mais bon forcément j'y ai mis tous se que j'aime!!

Ingrédients pour 3/4 pers:

   4 blancs de poulet
   1 poivron rouge
   100gr de fromage de chèvre (style petit billy)
   10 tranches de bacon
   100gr de gruyère
   75gr de chapelure
   50gr de beurre.

Préparation:

   Émincée le poulet, faite le cuire a la poêle avec de l'huile d'olive. salez poivrez.
   Coupez le poivron en petit dés, ainsi que le bacon et le chèvre.
   Mélanger le tous au poulet.
   Mettez dans un plat allant au four.

    Pour faire le crumble mettre le gruyère  et la chapelure dans un saladier; ajouter le beurre en petit dés.
   Mélanger le tous avec les doigts.

   Mettre le crumble sur le poulet et au four pour 30 min, jusqu'à se que le crumble soit bien doré.

   Moi je le sert généralement d'une salade de concombre aux noix de cajou (recette déja sur se blog: http://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=704885)