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3 mai 2011

Ballotine de Poulet au Bacon et à la tapenade

Recette testé par Flo. Ingrédients pour 2 pers: * 2 filets de poulet * 2 c à soupe de tapenade de votre choix (ici tomate basilic oignon) * 2 tranches de bacon * sel, poivre * 1 bouillon de volaille Préparation: Mettre à bouillir 2 litres d'eau avec un...

Posté par Kokeshi à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet

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13 mai 2011

Frittata d'asperge

Recette testé par aurore Ingredients: 1 bocal d'aperge de 300gr environ 4 oignons frais 4 pommes de terre 6 œufs 3 cuil. à soupe d'huile d'olive sel, poivre. Preparation: Pelez les pommes de terre et émincez-les. Faites-les cuire 15 min à la vapeur. Supprimez...

Posté par Kokeshi à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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10 mai 2011

Crumble pomme poire

recette testé par aurore Ingrédients 200 g de farine 150 g de sucre roux en poudre 1 jus de citron 6 pommes acidulées 2 poires 100 g de beurre 1/2 c. à soupe de sel Préparation Préchauffer le four à th.6 (200°C). Dans une terrine, mélangez la farine,...

Posté par Kokeshi à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits

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15 décembre 2010

Camembert panée

recette realiser par aurore Ingrédients: 2 camembertde la chapelure2 œufs Préparation: Couper les camembert en 2x8 part ,préchauffer votre four a 180°. Battre les 2 œufs dans une assiette creuse et mettre la chapelure dans une autre; mettre votre camembert...

Posté par Kokeshi à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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20 juillet 2011

Tartelette choco caramel aux noix de pecan carameliser

recette teste par aurore je les realiser pour la fete des mere je ces j'ai un peu tarder avant de vous la faire partager mais vous n'aller pas le regretter c'est délicieux Ingredients: • 1 tablette de Nestlé Dessert Caramel • 50 g de sucre en poudre •...

Posté par Kokeshi à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gouté

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30 janvier 2011

Gateau de crêpe chocolat noisettes et compote de pommes.

Recette imaginé par Flo. Bientôt la chandeleur, et un nouveau gâteau de crêpe. Ingrédients: Pâte a crêpes, pour 15 crêpes environ.200 gr de chocolat noir a cuire20cl de crème3 cuillère a soupe de poudre de noisette5 pommes4 cuillères a soupe de sucre...

Posté par Kokeshi à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèpes

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15 juillet 2011

Cake pop

recette testé par aurore Ingrédients : 120 g de savane ou autre gateau maison ou acheter 3cuillère à soupe de nutella 12 pics à brochettes 150 g de chocolat au lait pâtissier Des décors à gâteau coeurs en sucre, vermicelles.sucre colorer... Preparation:...

Posté par Kokeshi à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gouté

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8 janvier 2011

Cassolette d'escargot

recette testé par aurore Ingrédients: escargots de Bourgogne : 10 douzaines champignons: 600 g (moi j'ai pris des surgeler) beurre : 100 g ail : 2 gousses échalote : 2 persil : 1 bouquet crème fraîche épaisse : 250 g Riesling : 2.5 dl sel, poivre 3 rouleau...

Posté par Kokeshi à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Escargot

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1 juillet 2010

Alumettes aux fromages

recette realiser par aurore petite idée pour apéritifs rapide Ingrédients: 1 pâtes feuilleté1 œufs battu150gr de fromage râpée Préparation: Dérouler la pâte feuilleté et badigeonnée la avec l'œuf battu.Couper des lamelles d'1 cm de large sur 5 de long...

Posté par Kokeshi à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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8 mai 2010

Tarte flambée "Flammekueche"

Recette testé par Flo Recette Alsacienne.. c'est très bon!! (enfin pour moi avec très peu d'oignon!) Ingrédients pour 4 tartes: 4 pâte a tarte flambé. (malheureusement on en trouve casiment qu'en Alsace.. donc je peu rarement en faire)1 gros pot de fromage...

Posté par Kokeshi à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

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22 avril 2010

Nuggets maison a la crème "vache qui rie"

recette teste par aurore Ingrédients: pour les nuggets 250gr de poulet ou de dinde1 petite oignon2 cuillère a café de curry160 gr de chapelure3 œufshuilesel pour la sauce 6 portion de vache qui rie2 cuillère a soupe de fromage blanc1 cuillère a café de...

Posté par Kokeshi à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif

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14 avril 2010

Purée en robe des champs

recette teste par aurore Ingrédients: 4 grosse pomme de terre80gr de beurre mou1 belle gousse d'ail200gr de comte râpée1 cuillère a café de cumin (carvi)2 cuillère a soupe de vin blanc sec4 cuillère a soupe de crème fraichesel ,poivre Préparation: 1....

Posté par Kokeshi à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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12 avril 2010

Salade de poivrons

Recette testé et modifié par Flo. Voila une salade simple, très coloré et idéal pour aller avec un bon barbecue!! Ingrédients: 3 poivrons.. 1 rouge , 1 vert, 1 jaune 1 concombre 100gr de fromage de chèvre frais (genre petit billy)Vinaigrette (moi j'utilise...

Posté par Kokeshi à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades

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7 avril 2010

Semoule au chocolat

Recette réalisé par Flo. Voila une recette de notre enfance...et oui j'adorai manger sa étant petite comme plat le soir.. et aujourd'hui je continue d'en manger de temps en temps le dimanche soir quand on rentre de weekend!On peu réalisé exactement la...

Posté par Kokeshi à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif

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13 avril 2010

Tarte au thon

Recette de mon homme.. réalisé par Flo. Ingrédients: 1 pâte brisé 150gr de fromage rappé 20cl de crème fraiche épaisseMoutarde 6 rondelle de chèvre frais (style petit billie) 2 grosse boite de thon (environ 150ge chacune) 20 a 25 tomate cerise Préparation:...

Posté par Kokeshi à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

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27 mars 2010

Lentilles façon Asiatique.

Recette testé et remise a son goût par Flo. Ingrédients: Pour environ 4 personnes: 400gr de longe de porc 400 gr de pommes de terre 100gr de lentilles blonde 1 peu d'oignon 60gr de poireaux 100gr de pousse de bambou 2 carottes 2 cubes de bouillon de légumes...

Posté par Kokeshi à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lentilles

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8 février 2010

Rosti

recette teste par aurore Ingrédients: 5 grosse pomme de terre1 boite de lardons 1 gros oignons2 cuillère d'huilesel poivre Préparation: Eplucher et râpée les pommes terre les salée et poivrée. Eplucher et émincer l'oignon.Faire griller dans une poele...

Posté par Kokeshi à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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30 mars 2011

Poire à la vanille rôtie et son crumble d'amande

Recette réalisé par Flo. Ingrédients pour 2 pers: 2 poires 1/2 cuill a café d'extrait de vanille 25 gr de sucre pour le crumble: 25gr de beurre 25gr de farine 25gr de cassonade 25gr de poudre d'amande Préparation: Épluchez les poires. Dans une petite...

Posté par Kokeshi à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits

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5 février 2011

Barbapapa

recette realiser par aurore Toujours dans ma période anniversaire cette fois si c'était pour la crèche et ma fille voulais un gâteau barbapapa, j'ai donc réussi ce gâteau a l'aide du moule modulo de flexipan. Ingrédients: 4 œufs200 gr de farine200gr de...

Posté par Kokeshi à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gouté

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25 janvier 2011

Souflé au jambon fromage

recette realiser par aurore Ingrédients: béchamel 1/2 litre de lait60gr de beurre60gr de farinesel garniture 4 œufs100gr de gruyère râpé4 tranche de jambon Préparation: 1.allumer le four a200° et beurré un moule 2.Faire la béchamel.faire fondre le beurre,y...

Posté par Kokeshi à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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19 octobre 2010

Gratin dauphinois

recette testé par aurore Ingrédients: 1.5kg de pomme de terre1 gousse d'ail30cl de lait30cl de crème100gr de comte20gr de beurresel poivre Préparation: 1.Préchauffez le four a 180°.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fine rondelle.Épluchez l'ail...

Posté par Kokeshi à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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31 mars 2010

Tarte tatin a la banane

recette teste par aurore Ingrédients 4 bananespâte sablée(maison ou 1 rouleaux acheter)120 gr de sucre80gr de beurre Préparation Préchauffer le four a 200°.Faite fondre le beurre a feu vif dans une casserole et versez-y le sucre.Quand le mélange prend...

Posté par Kokeshi à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits

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4 mars 2012

Bavarois framboise citron

recette testé par aurore J'ai réaliser ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille amelie pour ce gâteau de 23 cm je n'ai fait qu'une 1/2 recette pour 8 pers a peu pres. Ingrédient Pour un gâteau de 23cm x 28cm Les 2 génoises : - 4 oeufs - 125g de sucre...

Posté par Kokeshi à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gouté

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19 janvier 2012

Rôtie de porc aux carottes

Recette testé par Flo. Ingrédient: 800gr d'échine de porc 2 oignons 4 grosses carottes 1 feuille de laurier Sel, Poivre. Préparation: Epluchez et émincées les oignons. Dans une cocotte en fonte faire les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter l'échine...

Posté par Kokeshi à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

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6 janvier 2012

Vin chaud pour enfant

recette testé par l'homme de aurore Ingredients 6 sachet d'infusion au fruit rouge 2 l de jus de pomme 4 sachet d'epice a vin chaud (nouvauter chez ducros) 2 cuillere asoupe de miel Preparation Faire chauffer le jus de pomme a ebulition, y ajouter les...

Posté par Kokeshi à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel

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