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28 septembre 2010

Cachette en chocolat

recette teste par aurore Ingrédients Mousse au chocolat blanc 300g chocolat blanc 30cl crème liquide Coque chocolat noir 250 gr de chocolat noir 1 peu de beurre à fondre Déco 250gr de fraise1 bombe de chantilly Préparation Mettre 1 heure avant votre moule...

Posté par Kokeshi à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fraises

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16 février 2011

Choco poires

recette improviser par aurore Ingrédients: 1 génoise 3 disque au chocolat 50 cl de crème liquide 1 bt 4/4 de poire au sirop 2 feuille de gélatine 50gr de sucre glace 1 gourde de compote pomme poire Préparation: Faite ramollir les feuilles de gélatine...

Posté par Kokeshi à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fruits

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4 janvier 2011

Poulets aux crevettes

recette teste par aurore Ingrédients: - 4 cuisses de poulets- 12 grosses crevettes,ou gambas- 1 brique de soupe bisque de homard langoustine- ail, - 20cl de vin blanc- whisky pour flamber les crevettes Préparation : Faire revenir les cuisses de poulets...

Posté par Kokeshi à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Poulet

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2 janvier 2011

Truffe au chocolat

recette teste par le cheri de aurore Ingrédients: 100 g chocolat fondant 2 jaunes d'œufs ½ dl de crème fraîche 50 g cacao non sucré 30 g cacao en poudre extrait de vanille 125 g sucre glace 100 g beurre Préparation: Faites fondre à feu doux le chocolat...

Posté par Kokeshi à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gouté

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30 novembre 2010

Caroline au jambon

recette de notre maman realiser par aurore Ingrédients: 150 g de farine 75 g de beurre 4 œufs 1/4 de litre d'eau 1 pincée de sel 50gr de beurre 50gr de farine 1/2litre de lait 4tranche de jambon 100gr de fromage rappée + un peu pour la déco sel poivre...

Posté par Kokeshi à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif, Choux

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13 avril 2010

Pain de viande

recette teste par aurore *4 gousses d'ail*1 petite courgette*180gr de tomate pelée en boite*12 cl de vin rouge*1 cuillère a café d'herbe de Provence*sel poivre*400gr de bœuf hachée*200 gr de dinde*200gr de poulet*150gr de chapelure*1 œuf 1 Pelez et écrasez...

Posté par Kokeshi à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poule, Boeuf

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2 juillet 2010

Salade de coquillette

recette réaliser par aurore Ingrédients: 500gr de coquillette1 saucisson sec2 tomate 200gr de gryere coupe en cube10 cornichons10 radis1 cuillère a soupe de moutarde3 cuillère a soupe d'huile 3 cuillère a soupe de vinaigre Préparation: Faite cuire vos...

Posté par Kokeshi à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Pates

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24 juin 2010

Tarte aux pommes et spéculoos

Recette testé par Flo . Ingrédients: 1 pâte sablé 15 spéculoos5 pommes 200gr de gelé de pommes Préparation: Préchauffez le four T6-7.Émiettez les spéculoos au mixeur.Éplucher les pommes. Couper les en quartier.Étaler votre pâte. Garder les chutes.Enduire...

Posté par Kokeshi à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Tarte

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17 juin 2010

Dessert gourmand

Par Flo. Petite idée de dessert avec toutes des recettes qui sont déja posté sur le blog! Soupe de fraise "ici " , Brownies au chocolat "ici" , une boule de Glace chocolat blanc acheter toute faite ou j'ai saupoudrez avec de copeau de chocolat blanc et...

Posté par Kokeshi à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fraises

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24 février 2010

Poulet aux noix de cajou façon wok

Imaginé par Flo. Il y a quelques semaines j'ai manger du poulet au noix de cajou dans un resto chinois,c'était telement bon que j'ai essayer avec mes propre ingrédients de faire un truc sympa!! Mon homme a adoré et sa plait a tous les coup a mes invités!!...

Posté par Kokeshi à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wok, Noix de cajou

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29 janvier 2010

Muffins aux deux chocolats

Recette testé par Flo. Ingrédients: 3 œufs 80gr de beurre 70gr de sucre 50gr de farine 200gr de chocolat noir 1 tablette de chocolat blanc (a cuire de préférence) Préparation: Préchauffez le four a 180° (th6) Mélanger dans un saladier les œufs, la farine...

Posté par Kokeshi à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Muffins

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15 juin 2011

Tarte choco cerise

recette testé par aurore c'est le temps des cerises une nouvelle recette peu être un peu longue, mais elle en vos le coup c'est un régal . Ingrédients: 300 g de pâte sablé 500 g de cerises 120 g de sucre en poudre 10 cl d'eau 200 g de chocolat riche en...

Posté par Kokeshi à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cerise

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5 janvier 2011

Macarons choco foie gras

recette realiser par aurore Ingrédients: 3 cuillère a soupe de nutella 20 cubes d'1cm de fois gras fleur de sel du cacao amer ou 2 tranche de pain d'épices Préparations: Préparer vos coques a macarons nature http://sisterscuisine.canalblog.com/archives/macarons/index.html...

Posté par Kokeshi à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Macarons

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23 janvier 2011

Charlotte aux carambar

recette realiser par aurore Ingrédients: 1 paquet de carambar 20cl de crème 50cl de crème fleurette1 pincée de sel de guérande6 œufs1 pincée de sel 36 biscuit champagne après tous dépand de votre moule a charlotte 1 assiette creuse remplis de café asser...

Posté par Kokeshi à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif, Carambar

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28 mars 2012

Filet mignon forestière

recette de notre maman réaliser par aurore Ingrédients 2 filet mignons (comte 2 filet pour 5 a peu près) 1verre de farine 125 gr de beurre 1 litre d'eau 500gr de mélange de champignons surgeler 20cl de crème sel poivre Préparation Faire brunir la farine...

Posté par Kokeshi à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

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24 février 2012

Charlotte aux fraise tagada

recette testé par aurore Ingredients 1/4 L de lait 4 jaunes d'oeufs80 g de sucre6 feuilles de gélatine entières3/4 de L de crème liquide250 g de fraises Tagada sirop de fraise1 boîte de biscuits à la cuillère Preparation Fouetter la crème en chantilly,...

Posté par Kokeshi à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif

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8 septembre 2011

Hachi parmentier

Recette testé par Flo. Pour 4 pers: 400g de boeuf haché 10cl de vin blanc 1cs de concentré de tomate 1 oignon 1 cube de bouillon "pot au feu" 600gr de pomme de terre un peu de lait Une peu de beurre sel, poivre Préparation: Emincez l’oignon Faites revenir...

Posté par Kokeshi à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf

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20 janvier 2012

Poire rôtie aux groseilles

Recette testé par Flo. Voila une jolie petite recette pour la ST Valentin. Et avec cette recette je participe a Tous en coeur pour la Saint-Valentin ! Ingrédients pour deux: 3 carrés de chocolat noir 1 poire 50gr de sucre 100 gr de grosseille Préparation:...

Posté par Kokeshi à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tous en coeur pour la Saint-Valentin

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29 février 2012

Gateau de crèpe aux carambar et michoco

recette teste par aurore Ingrédients 20 carambars 180 g de chocolat blanc pâtissier 25 cl de lait 30 michokos 50 cl de lait 2 œufs 50 g de maïzena 25 g de sucre 1 20aine de crepe Préparation La veille, préparez la ganache aux carambars: Amenez le lait...

Posté par Kokeshi à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif

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28 décembre 2010

Bonhomme de neige

recette testé par aurore Ingrédients 7 œufs 2 sachets de fixe chantilly 2 sachets de sucre vanillé 200 g de noix de coco râpé 250 g de sucre 200 g de farine 200 g de crème liquide 250 g de faisselle 150 g de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 500gr...

Posté par Kokeshi à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif

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25 janvier 2013

Mousse Nutella au siphon.

Recette testé par Flo. Ingrédients: 40cl de crème fleurette 4/5 grosses cuillère a soupe de nutella Préparation: Mélanger la crème et l e nutella a l'aide d'un fouet Passez la préparation dans le siphon avec une passoire pour éviter tous morceau. Refermer...

Posté par Kokeshi à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella

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19 février 2012

Petit flan de carottes

recette testé par aurore Ingrédients 600 g de carottes 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 1 oeuf 2 jaunes d'oeuf 0.5 c. à café de curry en poudre sel, poivre Préparation Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à l'eau...

Posté par Kokeshi à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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3 janvier 2011

Confiture d'oignons

recette testé par aurore Ingrédients: 25gr d'huile500gr d'oignons250gr de vin rouge75 gr de sucresel poivre Préparation: Éplucher et couper l'oignons en laniere le mettre a chauffer en même temps que l'huile environ 10 min n remuant régulièrement attention...

Posté par Kokeshi à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture

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10 janvier 2012

Sos cookies

recette offerte par aurore Ingrédients - 250 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de noix concassées - 100 g de flocons d'avoine (moi j'ai pris du musli au noix et j'en ai mis 150 gr) - 125 g de pépites de chocolat - 100 g de cassonade...

Posté par Kokeshi à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadeaux

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9 janvier 2012

Galette des rois aux marrons

recette testé par aurore Ingredients -2 pâtes feuilleté- 1 oeuf + 1 jaune- 100 g de beurre ramolli au micro-ondes- 125 g de poudre d'amandes- 1 boîte de crème de marrons (500 g) - 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère- 1 grosse cuillère à soupe de...

Posté par Kokeshi à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gouté

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