13 juin 2010

Kougelhopf salé

Recette testé par Flo. Sa y es je me suis essayer a faire cette recette Alsacienne .. que moi et mon homme on adore!!Voila c'est la recette de ma maman.. déja sur le blog ici: http://sisterscuisine.canalblog.com/archives/2010/03/13/17223650.html#comments
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13 mars 2010

Kougelhopf Sucré

Recette réalisé par notre Maman. Ingrédients: 500gr de farine  1 pincée de sel  100 gr de beurre  2 œufs 1/4 litre de lait  20 gr de levure de boulanger  150 gr de raisin sec  75 gr de sucre en poudre  Quelques amandes Préparation:  Préparé tous d'abord un levain... pour ceux qui ne savent pas se que c'est comme moi.. voila la définition!  Levain: Faire tiédir le lait et faire fondre la levure dedans.   Dans un gros saladier mettre tous les ingrédients.. versez dessus le... [Lire la suite]
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13 mars 2010

Kougelhopf Salé

Recette réalisé par notre Maman. Délicieux... et idéal pour l'apéro!! Ingrédients:  500gr de farine  1 pincée de sel  100 gr de beurre  2 œufs  1/4 litre de lait  20 gr de levure de boulanger  1 barquette de lardon  100 gr de gruyère  100 gr de noix + 10 environ pour le décor.Préparation:  Préparé tous d'abord un levain... pour ceux qui ne savent pas se que c'est comme moi.. voila la définition!  Levain: Faire tiédir le lait et faire fondre la levure dedans.   Dans un gros... [Lire la suite]
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