29 février 2012

Gateau de crèpe aux carambar et michoco

recette teste par aurore Ingrédients 20 carambars 180 g de chocolat blanc pâtissier 25 cl de lait 30 michokos 50 cl de lait 2 œufs 50 g de maïzena 25 g de sucre 1  20aine de crepe   Préparation La veille, préparez la ganache aux carambars: Amenez le lait à ébullition. Quand il bout, ajoutez les carambars et remuez sans cesse jusqu’à ce qu’ils soient presque tous fondus. Ajoutez ensuite le chocolat en pistoles ou en carrés. Remuez sans vous arrêter jusqu’à ce que la ganache soit lisse et... [Lire la suite]
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24 février 2012

Charlotte aux fraise tagada

recette testé par aurore Ingredients1/4 L de lait 4 jaunes d'oeufs80 g de sucre6 feuilles de gélatine entières3/4 de L de crème liquide250 g de fraises Tagada sirop de fraise1 boîte de biscuits à la cuillère Preparation Fouetter la crème en chantilly, réserver. Fondre les fraises Tagada dans le lait à feu doux. Mélanger au fouet les jaunes avec le sucre (blanchir). Verser le lait sur les jaunes blanchis et cuire la crème anglaise à la nappe, passé au chinois,ajouter la gélatine ramollie. Imbiber les biscuits à la cuillère... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Whoopie pies fraise et banane

recette testé par aurore Ingrédients: 220 g de banane bonbon 100 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 3 cl de lait 1 c à café de levure 120 g de fraises bonbon 10 cl de lait 150 g Carré frais Préparation: Dans une casserole, faites fondre les fraises dans la lait à feu doux. Versez le dans un bol puis laissez refroidir. Battez le fromage frais puis ajoutez les fraises refroidies. Reservez au frais .Faire la meme chose avec les bananes avec le beurre, et la lait. Préchauffez le four à 170° Dans un bol,... [Lire la suite]
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27 septembre 2011

Muffin aux schtroumfh

recette testé par aurore Quoi de mieux que des gâteaux aux schtroumph pour des schtroumpfettes Ingrédients: 140 g de bonbons Schtroumpf +12 pour la deco 120 ml de lait 140 ml de crème liquide 4 oeufs 140 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Preparation: Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre les bonbons schroumpf dans le lait et la crème liquide, laissez tiédir. Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez petit à petit la farine et la levure. Remuez jusqu'à obtenir... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Glace aux fraise tagada

recette réalisé par aurore Ingrédients: 1 paquet de fraise tagada 70 cl ce crème Préparation: Faire fondre les fraise tagada dans 20cl de crème.Monter le reste de la crème en chantilly .Une fois les fraise tagada refroidi les mélanger a la chantilly.Versez le tous dans la sorbetière pour 30 min ;verser dans des coupes et server de suite ou réservez-les dans votre congélateur, les sortir 10/15 min avant de les servir.
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28 janvier 2011

Beurre de cacahuète

recette teste par aurorePour la petite histoire du teste de cette recette ca démarre avec Damien qui veut le même gouté que Franklin, donc maman cherche une recette prépare le goute et il refuse de gouté.Ingrédients:150gr de cacahuète sans sel Préparation:Faire grillé les cacahuète dans une poêle sans matière grasse.Les mettre dans le mixeur pendants 3 minute non stop.Et voila c'est prêt.Ça se conserve un mois dans une boite hermétique aux frigo.Perso seul je trouve ca un peu bourratif, mais avec de la confiture de fraise c'est très... [Lire la suite]
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23 janvier 2011

Charlotte aux carambar

recette realiser par aurore Ingrédients: 1 paquet de carambar20cl de crème 50cl de crème fleurette1 pincée de sel de guérande6 œufs1 pincée de sel 36 biscuit champagne après tous dépand de votre moule a charlotte 1 assiette creuse remplis de café asser fort Préparation: Faire fondre les carambar avec 20 cl de crème, 1 fois la pâte bien lisse ajouté les 6 jaunes d'œufs 1 pincée de sel de guérande et laisser bien refroidir. Monte la chantilly monter les blancs en neige ferme et réserver. Tremper les biscuit dans le café... [Lire la suite]
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28 décembre 2010

Bonhomme de neige

recette testé par aurore   Ingrédients 7 œufs 2 sachets de fixe chantilly 2 sachets de sucre vanillé 200 g de noix de coco râpé 250 g de sucre 200 g de farine 200 g de crème liquide 250 g de faisselle 150 g de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 500gr d'ananas couper en cube 1 pincée de sel 14 pépito 14 mini-oréo 14 petites carottes en pâte d’amandes ou un peu de pâte d'amandes pour les façonner vous même 1 sachet de pépites de chocolat     Préparation Préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

Caroline au jambon

recette de notre maman realiser par aurore Ingrédients: 150 g de farine 75 g de beurre 4 œufs 1/4 de litre d'eau 1 pincée de sel 50gr de beurre 50gr de farine 1/2litre de lait 4tranche de jambon 100gr de fromage rappée + un peu pour la déco sel poivre   Préparation: Placez sur le feu une casserole contenant l'eau, le sel et le beurre. Dès que le liquide commence à bouillir, enlevez le récipient du feu et versez en une fois la farine. Mélangez énergiquement avec une cuillère... [Lire la suite]
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19 novembre 2010

Déco de table retours en enfance

Table dresser par Aurore et FloVous chercher une idée pour nouvel an?Nous on vous propose ce que l'on a fait l'an dernier le thème était retour en enfance: Pour commencer nous avons mis une nappe assez neutre crème avec des décors dorée                                            Pour le centre de la table nous avons disposer plusieurs doudou, petit jouet, et une boite de lego car les grand... [Lire la suite]
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