La tambouille des frangines..

15 août 2011

Baeckeoffe

Recette réalisé par Flo. Et voila j'ai réalisé se weekend mon 1er Baeckeoffe! Le Baeckeoffe est un plat Alsacien, qui se cuit dans des plats traditionnel spécial pour la cuisson du baeckeoffe, en terre cuite peinte. Voila le mien... Temps pour marinade:...

Posté par Kokeshi à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Porc, Agneau, Baeckeoffe

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25 janvier 2011

Souflé au jambon fromage

recette realiser par aurore Ingrédients: béchamel 1/2 litre de lait60gr de beurre60gr de farinesel garniture 4 œufs100gr de gruyère râpé4 tranche de jambon Préparation: 1.allumer le four a200° et beurré un moule 2.Faire la béchamel.faire fondre le beurre,y...

Posté par Kokeshi à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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4 janvier 2011

Poulets aux crevettes

recette teste par aurore Ingrédients: - 4 cuisses de poulets- 12 grosses crevettes,ou gambas- 1 brique de soupe bisque de homard langoustine- ail, - 20cl de vin blanc- whisky pour flamber les crevettes Préparation : Faire revenir les cuisses de poulets...

Posté par Kokeshi à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Poulet

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15 décembre 2010

Camembert panée

recette realiser par aurore Ingrédients: 2 camembertde la chapelure2 œufs Préparation: Couper les camembert en 2x8 part ,préchauffer votre four a 180°. Battre les 2 œufs dans une assiette creuse et mettre la chapelure dans une autre; mettre votre camembert...

Posté par Kokeshi à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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17 août 2010

Feuilleté au jambon.

Recette testé par Flo. Ingrédients: 4 tranches de jambon blanc1 cuill a C de moutarde100gr de gruyère1 pâte feuilleté 1 jaune d'oeufs Béchamel:20gr de beurre2 cuill a S de farine1/4 litre de lait Préparation: Préparé la béchamel, faite fondre le beurre...

Posté par Kokeshi à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2010

Tarte fine aux courgettes

recette testé par aurore Ingrédients pour 2 tartes fine: 3 courgettes fine mais longues1 pot de 150gr de fromage aux fines herbes2 pâtes feuilletée 1 pot de feta a l'huile d'olive de 300gr non égoutter ou de la nature mets alors la il vous faudra de l'huile...

Posté par Kokeshi à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Tarte

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12 juin 2010

Croque ananas

recette réaliser par aurore Ingrédients: 8 tranche de pain de mie4 tranche de jambon 4 tranche de fromage a raclette 4 tranche d'ananas Préparation: Tartiner le pain de mie avec un peu de margarine , couper les tranche de jambon en 2.Mettre le coter beurre...

Posté par Kokeshi à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sandwich

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13 mai 2010

Spaghettis aux herbes

recette teste par aurore Ingrédients: 1 gousse d'ail1 bouquet de basilic1 bouquet de thym1 bouquet de marjolaine1 bouquet de persil plat1 bouquet de ciboulettesel,poivre1 pot de mascarpone20 cl de lait Moi, je varie très souvent les herbes ,vous mettez...

Posté par Kokeshi à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates

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8 mai 2010

Tarte flambée "Flammekueche"

Recette testé par Flo Recette Alsacienne.. c'est très bon!! (enfin pour moi avec très peu d'oignon!) Ingrédients pour 4 tartes: 4 pâte a tarte flambé. (malheureusement on en trouve casiment qu'en Alsace.. donc je peu rarement en faire)1 gros pot de fromage...

Posté par Kokeshi à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

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19 avril 2010

Soufflé aérien d’œuf cocotte

Recette testé par Flo. J'ai trouvé cette recette la semaine dernière.. je l'ai vite essayer car sa m'avais l'air bien sympa!! Et mon chéri.. mon goûteur personnel.. a beaucoup aimer!! Ingrédients principal: 1 œuf par personne Du gruyère Sel, Poivre. Autres...

Posté par Kokeshi à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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