26 octobre 2010

Creme au chocolat moka

recette teste par aurore Ingrédients 200 g de chocolat noir 5 cl de café fort 40 cl de crème liquide 80 g de beurre 80 g de sucre 10 cl d’eau minérale cigarettes russes   Préparation Cassez le chocolat dans une casserole. Ajoutez l’eau et la crème liquide. Portez à ébullition puis laissez cuire à petits bouillons pendant 5 min. Ajoutez alors le café et le sucre et poursuivez la cuisson, toujours à petits bouillons en remuant de temps en temps. En toute fin de... [Lire la suite]
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28 septembre 2010

Cachette en chocolat

recette teste par auroreIngrédients Mousse au chocolat blanc 300g chocolat blanc 30cl crème liquide Coque chocolat noir 250 gr de chocolat noir 1 peu de beurre à fondreDéco 250gr de fraise1 bombe de chantilly PréparationMettre 1 heure avant votre moule souple au congélateur perso je les mis une nuit. Étaler au pinceau un peu de chocolat noir fondu dans les moules en silicone, remettre au frigo 30 minutes environ , et recommencer une 2ème couche ne pas hésiter a en mettre beaucoup pour que tous soit bien recouvert;et remettre... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Gateau chocolat noisette

recette realiser par auroreIngrédients 150 g de chocolat 150 g de noisettes 3 œufs 100 g de farine 50 g de beurre 3 cuillère a soupe de crème fraiche 100 g de sucre Préparationpour Gâteau chocolat noisettes Préchauffez le four th.7 (210°C). Mixez les noisettes avec la moitié du chocolat et faites fondre l'autre moitié avec le beurre. Mettez dans une terine le chocolat fondu, mélangez-le avec la farine et le sucre. Mélangez bien Ajoutez les œufs,la crème. Une fois que la pâte est... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

fondant au chocolat cuit au micro onde

recette testé par aurorePar cette chaleur on a pas trop envie de mettre en route le four, mais quand même envie de gourmandise, donc je me suis essayer a la cuisson au micro onde, et je doit dire que c'est plutôt pas mal.Ingrédients: 200 g de chocolat 3oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 10 cl de lait 1 sachet de levure 80 g de beurre Préparation: Faites fondre le chocolat et le beurre, mélangez bien et réservez. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Tarte choco M&M'S

Recette testé par Flo.En faite c'est la recette de la tarte au chocolat de ma sœur.. je lui ai piqué et mis des m&m's!Je la met ici pour vous donner l'envie d'aller voir sa recette encore une fois:http://sisterscuisine.canalblog.com/archives/2010/02/17/16942889.html#comments
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26 mai 2010

Tarte au chocolat blanc

recette testé par auroreIngrédients:1 pâte sablée1 sachet de fruit rouge surgelée(500gr)2 tablette de chocolat blanc le même poid en crème fleurette2 feuille de gélatinePréparation:Faire votre pate sablée et la cuire a blanc a 180° pendant une 20aine de minute.Pendant ce temps faire fondre le chocolat blanc avec la crème;et faite ramollir les feuille de gélatine dans l'eau froide.Quand le chocolat et bien lisse y incorporer la gélatine ,et mélanger bien .Sur le fond de tarte déposé y les fruits et verser la préparation au chocolat sur... [Lire la suite]
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19 mai 2010

Gateau exotique

recette remodelée par aurore Ingrédients: 120 gr de beurre200gr de chocolat noir150gr de sucre4 œufs80 gr de farine100 gr de noix de coco 2 bananes Préparation: Préchauffer le four a 180 °.Faite fondre le beurre avec le chocolat.Dans un saladier,mélanger le sucre avec les œufs puis ajoutez la farine.Incorporer a cette préparation le mélange au chocolat, et la noix de coco.Mélanger bien avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.Mettre les 2 tiers de la pâte dans le moule et déposer les rondelles... [Lire la suite]
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07 avril 2010

Semoule au chocolat

Recette réalisé par Flo.  Voila une recette de notre enfance...et oui j'adorai manger sa étant petite comme plat le soir.. et aujourd'hui je continue d'en manger de temps en temps le dimanche soir quand on rentre de weekend!On peu réalisé exactement la même mais juste au sucre. c'est pas mauvais non plus!! ( c'est la même recette sans le chocolat!) Ingrédients pour 2 bols:  60 cl de lait  1 cuill a soupe de sucre  5 a 7 belle cuill a soupe de cacao en poudre  100gr de semoule finePréparation:  Mettre le... [Lire la suite]
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31 mars 2010

Gateau au chocolat noir

recette teste par auroreIngrédients120 gr de beurre200gr de chocolat noir150gr de sucre4 œufs80 gr de farinePréparationPréchauffer le four a 180 °.Faite fondre le beurre avec le chocolat.Dans un saladier,mélanger le sucre avec les œufs puis ajoutez la farine.Incorporer a cette préparation le mélange au chocolat.Mélanger bien avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.Mettre dans le moule et enfourner pour30min de cuisson.C'est bien meilleur encore un peu tiède
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31 mars 2010

Moelleux de marrons au coeur fondant de chocolat

recette teste par auroreIngrédientspour 10 moelleux 3 œufs- 1 petite boîte de crème de marrons 500gr-  3 cuillères de farine20 carrée de chocolat noirPréparation Séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige.Mélanger la crème de marrons, les jaunes et la farine.Incorporer délicatement les blancs en neige.Mettre dans moule individuelle remplir a moitier et y deposer 2 carreaux de chocolat et recouvrir de préparationmettre au four a 180 °pendant 20 minCE GÂTEAU ET  TRÈS MOELLEUX; TRÈS BON GOUT ;BELLE TEXTURE ET... [Lire la suite]
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