24 août 2011
Palmitos
Testé par Flo.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilleté
- sucre en poudre et une petite poignés de gros sucre
- un jaune d'oeuf
Préparation :
Déroulez votre pâte feuilleté et saupoudrer toute la surface de sucre en poudre.
Rouler la pâte de chaque côté bien serrée vers le centre pour faire un double rouleau.
Placez au frigo 30 min.
Découper le rouleau en tranche de 0,5 cm et diposer les palmiers obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonez de jaunes d'oeufs, ajouetez un peu de gros sucre.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à th 6/7 (180°) environ 15 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Publicité
Commentaires