Beignet de courgettes

recette teste par aurore

Ingrédients:

2 petites courgette
100gr de farine
5 cuillère a soupe rase de maïzena
1 cuillère a soupe d'huile
1/2 paquet de levure
1 œuf
1 verre de lait

Préparation:

Laver et couper la courgette sans l'éplucher moi j'ai utiliser un ustensile qui ressemble a un vise sans fin mais si vous faite des rondelle ca ira très bien aussi.

Mélanger la farine et la maïzena ainsi que la levure y ajoute l'œuf et le lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse y plonger vos rondelle de courgette et les plonger dans l'huile bouillante.

Une fois cuit c'est au choix soit vous les salée soit vous les sucrée car c'est très bon aussi sucrée

Comments

[aurore]

il faudrait peut-être trouver une astuce pour qu'il tienne pendant la cuisson
avec un cure dent peut-être
moi je les tenais quasiment jusqu'à ce que ce soit dans l'huile pour être sur que ca tienne et je vous rassure j'en ai rate quelque un.

[boo68]

l'ustensil je l'ai mais ca ne tenais pas.les tiens etait nettement meilleur et plus craquand.

[aurore]

contente que ca et plus ;j'ai utiliser un ustensile pour faire les fleurs si c'était la question.

[boo68]

salut j'ai essayer d'en faire,c'est super bon.par contre le resultat visuel n'etait pas le meme.comment a tu fait?