Îles flottantes à la fraise

Recette testé par Flo.



Petite recette très sympa.. et très light!!

Ingrédients:
  Pour 2 pers:
   200gr de fraises
   Le jus d'un demi citron
   Édulcorant en poudre
   1 blanc d'œuf

Préparation: 
  Lavez et coupez les fraises en deux.. les mettre dans un mixeur avec le jus de citron et de l'édulcorant.
  Mixer.
  Mettre le jus de fraises dans vos coupes.

  Battre le blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel.. une foi ferme ajouter de l'édulcorant.. battre encore.
  Mettre le blanc d'oeufs au micro onde 15sec sur 400W

  Ajoutez le blanc d'œuf sur le jus de fraises..

  Et voila c'était très bon.. frais et léger!! 

Comments

[Nina]

Hummm, j'adore!